مزیدار خشک گوبھی کا مجموعہ کیسے بنائیں
خشک گوبھی کا مجموعہ ایک عام خشک کھانے کا جزو ہے جو اس کے انوکھے ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی قیمت کے لئے پسند کیا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے عروج کے ساتھ ، خشک گوبھی کے دلوں کی تیاری ایک گرما گرم موضوع بن گئی ہے۔ اس مضمون میں آپ کو خشک گوبھی کے مختلف طریقوں سے تفصیل سے متعارف کروانے کے لئے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا ، اور کھانا پکانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے گا۔
1. خشک گوبھی کی رقم کی غذائیت کی قیمت

خشک گوبھی غذائی ریشہ ، وٹامنز اور معدنیات ، خاص طور پر کیلشیم ، آئرن ، زنک اور دیگر ٹریس عناصر سے مالا مال ہے۔ خشک گوبھی کی رقم کے اہم غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| غذائی ریشہ | 5.2 گرام |
| کیلشیم | 120 ملی گرام |
| آئرن | 3.5 ملی گرام |
| وٹامن سی | 25 ملی گرام |
2. خشک گوبھی کا مجموعہ کا پریٹریٹمنٹ طریقہ
خشک چائے کی رقم کو کھانا پکانے سے پہلے بھیگنے اور دھونے کی ضرورت ہے تاکہ نجاست اور اضافی نمک کو دور کیا جاسکے۔ مندرجہ ذیل پری پروسیسنگ اقدامات ہیں:
1.بھگو دیں: خشک گوبھی کی رقم کو 30 منٹ سے 1 گھنٹہ نرم ہونے تک پانی میں بھگو دیں۔
2.صاف: تلچھٹ اور بقایا نمک کو دور کرنے کے لئے بہتے ہوئے پانی سے بار بار کللا کریں۔
3.حصوں میں کاٹ دیں: کھانا پکانے کی ضروریات کے مطابق خشک گوبھی کا مجموعہ مناسب لمبائی میں کاٹ دیں۔
3. خشک گوبھی کی رقم کا کلاسیکی نسخہ
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر خشک گوبھی کی رقم کے لئے سب سے مشہور ترکیبیں درج ذیل ہیں:
| مشق کریں | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت |
|---|---|---|
| سوکھے چائے کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت سلائسیں | خشک گوبھی کا مجموعہ ، سور کا گوشت کے ٹکڑے ، بنا ہوا لہسن | 15 منٹ |
| خشک گوبھی کے ساتھ اسٹوڈ ٹوفو | خشک گوبھی کا مجموعہ ، توفو ، ادرک کے ٹکڑے | 20 منٹ |
| سوکھے ہوئے سور کا گوشت کی پسلیاں خشک چائے کے ساتھ | خشک گوبھی کا مجموعہ ، سور کا گوشت کی پسلیاں ، ہلکی سویا چٹنی | 30 منٹ |
| خشک گوبھی کا ترکاریاں | خشک گوبھی کا مجموعہ ، مرچ کا تیل ، سرکہ | 10 منٹ |
4. خشک گوبھی کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت کے ٹکڑوں کے لئے تفصیلی اقدامات
1.اجزاء تیار کریں: 100 گرام خشک گوبھی کا مجموعہ ، 150 گرام سور کا گوشت سلائسیں ، بنا ہوا لہسن کی مناسب مقدار ، 1 چمچ ہلکی سویا ساس ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب۔
2.میرینیٹڈ گوشت کے سلائسین: 10 منٹ تک ہلکی سویا ساس اور کھانا پکانے والی شراب کے ساتھ سور کا گوشت کے ٹکڑوں کو میرینٹ کریں۔
3.ہلچل بھون: ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں ، لہسن کو بنائے ہوئے لہسن کو شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک اس کو بھونیں ، گوشت کے ٹکڑے ڈالیں اور ہلچل ڈالیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو ، پھر خشک گوبھی شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل بھون ڈالیں۔
4.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک اور کالی مرچ کی مناسب مقدار شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں اور پیش کریں۔
5. خشک گوبھی کا مجموعہ کا تحفظ کا طریقہ
خشک ، ٹھنڈے ماحول میں خشک گوبھی کی رقم طویل عرصے تک محفوظ کی جاسکتی ہے۔ یہاں تحفظ کی تجاویز ہیں:
| طریقہ کو محفوظ کریں | وقت کی بچت کریں |
|---|---|
| کمرے کے درجہ حرارت پر مہر بند بیگ میں اسٹور کریں | 6 ماہ |
| ریفریجریٹر | 12 ماہ |
6. نتیجہ
خشک گوبھی کا مجموعہ نہ صرف غذائیت مند ہے ، بلکہ گھر میں روزانہ کھانا پکانے کے لئے ورسٹائل اور موزوں بھی ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے خشک گوبھی کے دل بنانے کے مختلف طریقوں میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے ہلچل تلی ہوئی ، اسٹیوڈ یا سروڈ سردی ہو ، خشک گوبھی کی رقم آپ کے ٹیبل میں صحت مند اور مزیدار ذائقہ شامل کرسکتی ہے۔ جاؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں