سور کا گوشت جگر کا شوربہ کیسے بنائیں

سور کا گوشت جگر کا شوربہ کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، گھریلو پکا ہوا پکوان ، اور غذائیت کے امتزاج پر توجہ دی ہے۔ سور کا گوشت جگر کا سوپ ، ایک متناسب اور مزیدار گھر سے پکا ہوا سوپ کے طور پر ، بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکا ہے۔ یہ مضمون سور کا گوشت جگر کے شوربے کی تیاری کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور متعلقہ ڈیٹا اور تجزیہ کو منسلک کرے گا تاکہ آپ کو اس مزیدار سوپ کی کھانا پکانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔

1. سور کا گوشت جگر کے شوربے کی غذائیت کی قیمت

سور کا گوشت جگر اور سور کا گوشت دونوں ہی اعلی پروٹین ، کم چربی والے اجزاء ہیں ، جو لوہے ، زنک اور وٹامن اے جیسے ٹریس عناصر سے مالا مال ہیں ، وہ خاص طور پر انیمیا والے لوگوں اور ان لوگوں کے لئے موزوں ہیں جن کو غذائیت سے متعلق سپلیمنٹس کی ضرورت ہے۔ مندرجہ ذیل سور کا گوشت جگر اور سور کا گوشت کے اہم غذائی اجزاء کا موازنہ ہے۔

2. سور کا گوشت جگر کے شوربے کی تیاری کے اقدامات

1.اجزاء تیار کریں

اجزاء: 200 گرام سور کا گوشت جگر ، 150 گرام دبلی پتلی گوشت۔

لوازمات: ادرک کے 3 ٹکڑے ، 1 سبز پیاز ، 10 گرام ولف بیری ، نمک کی مناسب مقدار ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب ، اور تھوڑا سا کالی مرچ۔

2.اجزاء کو ہینڈل کرنا

سور کا گوشت جگر اور دبلی پتلی گوشت کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹیں اور خون کو نکالنے کے ل 10 10 منٹ کے لئے پانی میں بھگو دیں۔ سور کا گوشت جگر کے کاٹا جانے کے بعد ، اس کو مچھلی کی بو کو دور کرنے اور تازگی کو بہتر بنانے کے ل 5 5 منٹ تک تھوڑی مقدار میں کھانا پکانے والی شراب اور نمک کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔

3.بلینچ پانی

برتن میں پانی شامل کریں اور ابال لائیں ، سور کا گوشت جگر اور دبلی پتلی گوشت کے ٹکڑے ، 1 منٹ کے لئے بلینچ ڈالیں ، صاف پانی سے نکالیں اور کللا کریں۔

4.سٹو

برتن میں پانی شامل کریں ، ادرک کے ٹکڑوں اور اسکیلینز شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 20 منٹ تک ابالیں۔ پھر سور کا گوشت جگر اور دبلی پتلی گوشت کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور 10 منٹ تک ابلتے رہیں۔

5.پکانے

آخر میں ذائقہ کے لئے بھیڑیا ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، اور ابلنے کے بعد گرمی کو بند کردیں۔

3. سور کا گوشت جگر کے سوپ کے لئے کھانا پکانے کے نکات

1.سور کا گوشت جگر پروسیسنگ: سور کا گوشت جگر میں مچھلی کی بو آتی ہے۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ پہلے کھانا پکانے والی شراب اور نمک کے ساتھ میرٹ کریں ، اور پھر بلینچنگ کرتے وقت مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ادرک کے کچھ ٹکڑے شامل کریں۔

2.فائر کنٹرول: سور کا گوشت جگر کو زیادہ دیر تک نہیں پکایا جانا چاہئے ، ورنہ ذائقہ مشکل ہوجائے گا۔ اسے آخری 10 منٹ میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3.غذائیت کا مجموعہ: سوپ کے پرورش اثر کو بڑھانے کے لئے سرخ تاریخوں یا ولف بیری کو شامل کیا جاسکتا ہے۔

4. سور کا گوشت جگر کے سوپ کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

5. نتیجہ

سور کا گوشت جگر کا شوربہ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ غذائیت کی قیمت سے بھی مالا مال ہے ، جو پورے کنبے سے لطف اندوز ہونے کے لئے موزوں ہے۔ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اس سوپ کو بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ آؤ اور اسے باورچی خانے میں آزمائیں اور اپنے کنبے کے لئے دل کو گرم کرنے والے سور کا گوشت جگر کا سوپ پکائیں!