آئل شٹلکاک کو مزیدار بنانے کا طریقہ
آئل شٹل ، جسے لارڈ اوشیشوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، روایتی چینی کھانا پکانے میں ایک عام جزو ہے اور اس کی کرکرا ساخت اور انوکھی خوشبو کے لئے اس سے محبت کی جاتی ہے۔ حالیہ برسوں میں ، ریٹرو کھانوں کی مقبولیت کے ساتھ ، تیل کے شٹل ایک بار پھر ایک گرما گرم موضوع بن گئے ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو تیل کی شٹلاکاکس کھانے کے ل production پیداوار کی تکنیک اور تخلیقی طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے۔
1. تیل کا شٹل کیسے بنائیں

تیل کے شٹل بنانے کی کلید آگ پر قابو پانے اور خام مال کے انتخاب میں ہے۔ ذیل میں تینوں پروڈکشن طریقوں کا موازنہ کیا گیا ہے جن پر انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔
| طریقہ | خام مال | گرمی | وقت | تیار شدہ مصنوعات کی خصوصیات |
|---|---|---|---|---|
| کھانا پکانے کا روایتی طریقہ | سور کا گوشت سویٹ | کم گرمی پر ابالیں | 40-50 منٹ | سنہری ، کرکرا اور تیل کی خوشبو سے مالا مال |
| ایئر فریئر کا طریقہ | سور کا گوشت پیٹ کیوب | 180 ℃ | 25 منٹ | کم چربی ، سخت ذائقہ |
| مائکروویو کا طریقہ | فیٹی سور کا گوشت کے ٹکڑے | درمیانے درجے سے زیادہ گرمی | 8-10 منٹ | تیز اور آسان ، اوسط کرکرا پن |
2. انٹرنیٹ پر تیل کے شٹلاککس کھانے کے سب سے اوپر 5 مقبول طریقے
پچھلے 10 دنوں میں سوشل میڈیا ڈیٹا کے اعدادوشمار کے مطابق ، یاوشوزی کھانے کے سب سے مشہور تخلیقی طریقے مندرجہ ذیل ہیں:
| درجہ بندی | کیسے کھائیں | حرارت انڈیکس | کلیدی میچ |
|---|---|---|---|
| 1 | تلی ہوئی bibimbap | 9.8 | سویا ساس + نرم ابلا ہوا انڈا |
| 2 | تلی ہوئی اسکیلین پینکیک | 9.5 | تازہ بیکڈ نوڈلز |
| 3 | تیل کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سبز سبزیاں | 9.2 | واٹر پالک/چوائے رقم |
| 4 | آئل شٹل چینی میں ڈوبا ہوا | 8.7 | ٹھیک چینی |
| 5 | تلی ہوئی ابلی ہوئی بنس | 8.5 | امبوشی |
3. تیل کے شٹل بنانے میں کلیدی مہارتیں
1.خام مال کا انتخاب:یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ سور کا گوشت سویٹ کو یکساں موٹائی کے ساتھ استعمال کیا جائے ، اس کے بعد سور کا گوشت پیٹ میں چربی سے پتلی تناسب 3: 7 ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں فوڈ بلاگرز کے ٹیسٹ ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے کہ لارڈ سویٹ سے بنی آئل شٹل کی اطمینان کی شرح 92 ٪ تک پہنچ جاتی ہے۔
2.کٹ کا سائز:بہترین سائز 2 سینٹی میٹر مربع ٹکڑا ہے۔ اگر یہ بہت بڑا ہے تو ، اس کے ذریعے بھوننا مشکل ہوگا ، اور اگر یہ بہت چھوٹا ہے تو ، اسے جلا دیا جائے گا۔ حالیہ مقبول ویڈیوز میں ، 87 ٪ سبق اس سائز کی سفارش کرتے ہیں۔
3.فائر کنٹرول:پہلے 5 منٹ تک چربی کو مجبور کرنے کے لئے تیز گرمی کا استعمال کریں ، پھر کم گرمی کی طرف مڑیں اور آہستہ آہستہ بھونیں۔ ایک مخصوص پلیٹ فارم پر ایک تجرباتی ویڈیو سے پتہ چلتا ہے کہ اس طرح سے تیار کردہ آئل شٹل کی کرکرا پن پورے عمل میں کم گرمی سے 23 فیصد زیادہ ہے۔
4.پکانے کا وقت:اسے برتن سے نکالنے کے بعد ، اس پر نمک چھڑکیں جب کہ یہ اب بھی گرم ہے ، یا ذاتی ترجیح کے مطابق مرچ پاؤڈر ، پانچ مسالہ پاؤڈر وغیرہ شامل کریں۔ پچھلے سات دنوں میں تلاش کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ "آئل شٹل سیزننگ" کے الفاظ کے لئے تلاش کے حجم میں 45 فیصد اضافہ ہوا ہے۔
4. صحت مند کھانے کی تجاویز
اگرچہ آئل شٹلکاک مزیدار ہے ، لیکن آپ کو صحت مندانہ طور پر کھانے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:
| نوٹ کرنے کی چیزیں | تجاویز | سائنسی بنیاد |
|---|---|---|
| کھپت کی تعدد | ہفتے میں 2 بار سے زیادہ نہیں | 40g+ چربی فی 100 گرام پر مشتمل ہے |
| ملاپ کی تجاویز | اعلی فائبر سبزیوں کے ساتھ | چربی میٹابولزم کو فروغ دیں |
| خصوصی گروپس | تین اونچائی والے مریضوں کو احتیاط کے ساتھ کھانا چاہئے | سنترپت فیٹی ایسڈ کا اعلی تناسب |
5. کھانے کے تخلیقی نئے طریقوں کی سفارشات
1.تیل پالک سلاد:ٹھنڈے ہوئے تیل پالک کو سبزیوں کے ترکاریاں میں ڈالیں۔ حال ہی میں ، ایک فوڈ ایپ نے ظاہر کیا ہے کہ اس نسخے کے ذخیرے میں ہفتہ وار ہفتہ 68 ٪ اضافہ ہوا ہے۔
2.آئل شٹل گرم برتن:چونگ کیونگ گرم برتن کھانے کے ایک نئے طریقہ کے طور پر ، تیل ڈالیں اور 30 سیکنڈ تک پکائیں۔ سوشل میڈیا موضوع کے خیالات کی تعداد 3 دن میں 2 ملین سے تجاوز کر گئی۔
3.آئل شٹل آئس کریم:ونیلا آئس کریم کے اوپر تھوڑا سا نمکین تیل پالک چھڑکنے سے اس موسم گرما میں انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت بن گئی ہے ، اور اس سے متعلقہ ویڈیو 5 ملین سے زیادہ بار کھیلا گیا ہے۔
اس کو کھانے کے ان نکات اور تخلیقی طریقوں پر عبور حاصل کریں ، اور آپ مزیدار اسکویڈ بنانے کے راستے پر گامزن ہوں گے جو آپ کو مزید خواہش چھوڑ دے گا۔ روایتی ہو یا جدید ، آئل شٹل آپ کے ٹیبل میں ایک انوکھا ذائقہ شامل کرسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں