ہانگسی چکن کے پاؤں کیسے بنائیں

ہانگسی چکن کے پاؤں کیسے بنائیں

ہانگسی چکن پاؤں ہانگس ٹاؤن ، نانآن ، صوبہ فوزیان میں ایک خاص ناشتا ہے۔ وہ اپنی منفرد بریزڈ مہک اور نرم ذائقہ کے لئے مشہور ہیں۔ حالیہ برسوں میں ، یہ مقامی کھانا آہستہ آہستہ انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، اور بہت سے فوڈ بلاگرز اور گھریلو شیف اس کے ذائقہ کو نقل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ مندرجہ ذیل میں ہانگسی چکن پاؤں کی پیداوار کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور حوالہ کے لئے گذشتہ 10 دن کے لئے مقبول ٹاپک ڈیٹا کو منسلک کیا جائے گا۔

1. ہانگسی چکن پاؤں کے پیداواری اقدامات

1.کھانے کی تیاری:

2.چکن کے پاؤں کو سنبھالیں: چکن کے پاؤں کاٹیں اور ناخن نکالیں ، برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں اور اسے بلانچ کریں ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، اسے ابالیں اور دھو لیں۔

3.بریزڈ: برتن میں تیل شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کیریمل رنگ تک ، چکن کے پاؤں شامل کریں اور رنگ میں ہلچل بھونیں ، مصالحے اور سیزننگ میں ڈالیں ، چکن کے پاؤں کو ڈھانپنے کے لئے پانی شامل کریں ، اور نرم اور بوسیدہ ہونے تک 40 منٹ تک کم آنچ پر برائ کریں۔

4.رس وصول کریں: سوپ جمع کرنے کے لئے تیز آنچ کو چالو کریں ، گارنش کرنے کے لئے تل کو چھڑکیں یا کٹی سبز پیاز کو چھڑکیں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات سے متعلق اعداد و شمار

3 تکنیکی نکات کا تجزیہ

1.مچھلی کی بو کو دور کرنے کی کلید: جب بلانچنگ کرتے ہو تو ، آپ کو اسے ٹھنڈے پانی والے برتن میں ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ادرک اور کھانا پکانے والی شراب شامل کرنے سے چکن کے پاؤں کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے ختم کیا جاسکتا ہے۔

2.رنگنے کے اشارے: ہلچل بھوننے والی چینی جب گرمی پر دھیان دیں۔ راک شوگر کو امبر کے رنگ تک پگھلایا جاسکتا ہے ، اور اگر یہ بہت جلایا جاتا ہے تو یہ تلخی کا سبب بنے گا۔

3.ذائقہ کنٹرول: اگر آپ چیوی ساخت کو پسند کرتے ہیں تو ، اگر آپ ہڈیوں اور نرمی کو دور کرنے کو ترجیح دیتے ہیں تو اسے 50 منٹ تک بڑھانا ضروری ہے۔

4. نیٹیزین کے لئے عمومی سوالنامہ

5. کھانے کے جدید طریقوں کی سفارش کی

1.سرد ورژن: بریزڈ چکن کے پاؤں سے ہڈیوں کو ہٹا دیں ، دھنیا ، لیموں کا رس اور بنا ہوا لہسن کو سردی میں ڈالیں۔

2.ہاٹ پاٹ ورژن: ایک مسالہ دار گرم برتن جزو کی حیثیت سے ، بریزڈ مہک اور پین کے مکھن کے نیچے ایک نیا ذائقہ لے کر آتا ہے۔

3.سنیک ورژن: کھانے کے ل suitable موزوں ، کھانے کے لئے تیار چکن کے پاؤں بنانے کے لئے کم درجہ حرارت پر خشک۔

فوڈ پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں ہانگسی چکن پاؤں سے متعلق ویڈیوز کے خیالات کی تعداد میں 120 فیصد اضافہ ہوا ، جو سست نوڈلز کے بعد ایک اور "مقامی فوڈ ٹاپ اسپاٹ" بن گیا۔ ان پروڈکشن تکنیکوں میں مہارت حاصل کریں اور آپ گھر میں اس انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت کی نزاکت کو بحال کرسکتے ہیں!