سرخ پھلیاں سے بین انکرت کیسے بنائیں
حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے عروج کے ساتھ ، گھریلو ساختہ بین انکرت ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ ریڈ بین انکرت نہ صرف غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں ، بلکہ کام کرنے میں آسان اور گھر کی کاشت کے ل suitable موزوں بھی ہیں۔ اس مضمون میں آپ کو اس مہارت کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل Red ریڈ بین انکرت کے اقدامات ، احتیاطی تدابیر اور متعلقہ اعداد و شمار کو تفصیل سے پیش کیا جائے گا۔
1. سرخ پھلیاں سے بین انکرت بنانے کے لئے بنیادی اقدامات

1.پھلیاں منتخب کریں: انکرن کی شرح کو یقینی بنانے کے لئے بولڈ ذرات کے ساتھ سرخ پھلیاں اور کوئی کیڑے کو پہنچنے والے نقصان کا انتخاب کریں۔
2.بھگو دیں: جب تک پھلیاں پھلیاں نہیں سڑتی ہیں ، سرخ لوبیا کو 8-12 گھنٹوں تک پانی میں بھگو دیں۔
3.ڈرین: بھیگے ہوئے سرخ پھلیاں نکالیں اور انہیں سانس لینے والے کنٹینر میں رکھیں۔
4.سایہ: کنٹینر کو نم کپڑے یا گوج سے ڈھانپیں اور براہ راست سورج کی روشنی سے بچیں۔
5.نمی: دن میں 2-3 بار پانی سے کللا کریں اور نم رکھیں۔
6.فصل: 3-5 دن کے بعد ، سرخ لوبیا انکرت کی کٹائی کی جاسکتی ہے جب وہ 3-5 سینٹی میٹر تک بڑھتے ہیں۔
2. کچے سرخ بین انکرت کے لئے احتیاطی تدابیر
1.پانی کا معیار: انکرن کو متاثر کرنے والے نلکے کے پانی میں کلورین سے بچنے کے لئے خالص پانی یا ٹھنڈا ابلا ہوا پانی استعمال کریں۔
2.درجہ حرارت: انکرن کا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 20-25 ℃ ہے۔ اگر درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، یہ آسانی سے سڑ جائے گا۔
3.وینٹیلیشن: سڑنا کی نمو کو روکنے کے لئے کنٹینر کو ہوادار رکھیں۔
4.روشنی سے پرہیز کریں: پورے عمل میں روشنی سے پرہیز کریں ، بصورت دیگر بین انکرت تلخ ہوجائیں گے۔
3. سرخ بین انکرت کے عام مسائل اور حل
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| بین انکرت بدبودار | بہت زیادہ نمی یا ناقص وینٹیلیشن | فلشنگ کے اوقات کو کم کریں اور وینٹیلیشن کو بہتر بنائیں |
| بین انکرت آہستہ آہستہ بڑھتی ہے | درجہ حرارت بہت کم ہے یا پانی کا معیار ناقص ہے | محیطی درجہ حرارت میں اضافہ اور پانی کے معیار کو تبدیل کریں |
| بین انکرت سبز ہوجاتے ہیں | روشنی دیکھیں | سختی سے روشنی سے پرہیز کریں |
4. سرخ بین انکرت کی غذائیت کی قیمت
ریڈ بین انکرت پروٹین ، غذائی ریشہ ، وٹامن سی اور معدنیات سے مالا مال ہیں۔ وہ ایک کم کیلوری ، اعلی غذائیت کا صحت مند کھانا ہیں۔ مندرجہ ذیل سرخ بین انکرت اور عام سبزیوں کے مابین ایک غذائیت کا موازنہ ہے۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | ریڈ بین انکرت (فی 100 گرام) | پالک (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| کیلوری (کے سی ایل) | 32 | 23 |
| پروٹین (جی) | 3.2 | 2.9 |
| غذائی ریشہ (جی) | 1.8 | 2.2 |
| وٹامن سی (مگرا) | 12 | 28 |
5. سرخ بین انکرت کھانے کے لئے تجاویز
1.سرد ترکاریاں: سرخ بین انکرت کو بلانچ کرنے کے بعد ، بنا ہوا لہسن ، سرکہ ، اور تل کا تیل ڈالیں اور اسے تازگی بخش ذائقہ کے لئے ٹھنڈا کریں۔
2.ہلچل بھون: ذائقہ شامل کرنے کے لئے انڈوں اور گوشت سے ہلچل تلی ہوئی۔
3.سوپ: تغذیہ کو بڑھانے کے لئے توفو سوپ یا سمندری سوار سوپ میں شامل کریں۔
6. نتیجہ
کچے سرخ لوبیا انکرت گھر میں اگنے کا ایک آسان اور آسان طریقہ ہے۔ آپ نہ صرف تازہ اور صحتمند اجزاء سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں ، بلکہ بڑھتے ہوئے تفریح کا بھی تجربہ کرسکتے ہیں۔ اس مضمون میں تفصیلی تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے سرخ پھلیاں سے بین انکرت بنانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ جلدی کرو اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں